អ្នកផលិត និងចែកចាយ Spirulina  នៅកម្ពុជា

 ភាពស៊ាំ (បាក់តេរីនិងវីរុស)

ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់យើងគឺជាប្រព័ន្ធស្មុគ្រស្មាញ ពាក់ព័ន្ធនឹងកោសិកាពិសេសដែលទាក់ទងគ្នាទៅវិញទៅមកតាមរយៈសារជាតិគីមីដែលហៅថា cytokines ។ វាការពារ យើង ប្រឆាំងនឹង សារធាតុបង្កជំងឺ ដូចជា បាក់តេរី មេរោគ កោសិកាមហារីក និងប៉ារ៉ាស៊ីត និង ប្រឆាំងនឹង សមាសធាតុផ្សំផ្សេងទៀត ដែលត្រូវបាន ទទួលស្គាល់ថា “បរទេស” ឬ “មិនមែនខ្លួនឯង”។ កោសិកា ឬ ម៉ូលេគុលណាមួយដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាមិនមែនជាខ្លួនឯងត្រូវបានវាយប្រហារដោយកោសិកានៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់យើង និងអង្គបដិបក្ខដែលពួកគេផលិត។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលថា កង្វះសារធាតុចិញ្ចឹម អាចប៉ះពាល់ដល់ ប្រព័ន្ធការពារ របស់យើងជាអវិជ្ជមាន។ វាក៏ត្រូវបានបង្កើតឡើងផងដែរដែលសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួន ដូចជាសារធាតុដែលមាននៅក្នុង Spirulina អាចជួយពង្រឹងមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់យើង។ ធាតុផ្សំជាច្រើននៃ Spirulina ត្រូវបានគេកត់ត្រាថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមេរោគ៖ phycocyanin, calcium spirulan (Ca-SP)  (a  sulfated polysaccharide),  gamma-linolenic  acid  (GLA)  និង  sulfolipids  ដូចជា  sulphoquinovosyl diacylgly (DQ)។ សមាសធាតុផ្សំផ្សេងទៀតនៃ Spirulina ត្រូវបានគេកត់ត្រាថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី៖ អាស៊ីត gamma-linolenic ដែលជាអាស៊ីតខ្លាញ់សកម្មអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកមានវត្តមាននៅក្នុងកំហាប់ខ្ពស់។

​

Clinical studies: Hayashi et al. Enhancement of antibody production in mice by dietary Spirulina platensis. J Nutr Sci Vitaminol. 1994;40:431-441.  # I. Ishii K, et al. Influence of dietary Spirulina platensis on IgA level in human saliva. J Kagawa Nutr Univ. 1999; 30: 27-33.  #  Saeki Y, et al. The effect of Spirulina hot water extract to the basic immune activation. Summary of paper presented at the 30th Annual Meeting of the Japanese Society for Immunology. November 14-16, 2000. # Hayashi K, et al. A natural sulfated polysaccharide, calcium spirulan, isolated from Spirulina platensis: in vitro and ex vivo evaluation  of  anti-herpes  simplex  virus  and  anti-human  immunodeficiency  virus  activities.  AIDS  Res  Hum  Retroviruses.  1996  Oct 10;12(15):1463-71.  #  Loya, S. et al. The inhibition of the reverse transcriptase of HIV-1 by the natural sulfoglycolipids from cyanobacteria: contribution of different moieties to their high potency. J. Nat. Prod.,1998, 61(7), 891-5  #  Hernández-Corona A. and al. Antiviral activity of Spirulina maxima against herpes simplex virus type 2.  Antiviral Research Volume 56, Issue 3, December 2002, Pages 279–285   # .Nattayaporn Chirasuwan et al. Anti HSV-1 activity of sulphoquinovosyl diacylglycerol isolated from Spirulina platensis. ScienceAsia 35 (2009): 137–141

​

អាឡែស៊ី

ទោះបីជាការឆ្លើយតបដែលបណ្តាលមកពី cytokine ជាទូទៅការពារក៏ដោយ ការផលិតលើស និង/ឬសកម្មភាពរបស់ cytokines អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ក្រៅពីលក្ខណៈសម្បត្តិនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំវិជ្ជមានរបស់វា Spirulina ក៏មានសមត្ថភាពក្នុងការកែប្រែមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដោយរារាំងការបញ្ចេញអ៊ីស្តាមីនដោយកោសិកា mast និងដោយការបង្កើនការផលិត IgA ។ ដូច្នេះ ស្ពីរូលីណា មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើអាឡែស៊ី និងជំងឺអូតូអ៊ុយមីនដទៃទៀត។ 

Clinical studies: Yang et al., Spirulina platensis inhibits anaphylactic reaction. Life Sciences. 1997; 61:1237-1244. # T. K. Mao, J. van de Water, and M. E. Gershwin, “E F ects of a Spirulina-based dietary supplement on cytokine production from allergic rhinitis patients,” Journal of Medicinal Food, vol. 8, no. 1, pp. 27–30, 2005. # Cingi  C,  et al. The  effects  of spirulina on  allergic  rhinitis. Eur  Arch Otorhinolaryngol.  265(10):1219-23. doi: 10.1007/s00405-008-0642-8. 2008. 

​

ប្រឆាំងនឹងភាពចាស់ - ភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម  

ទំនាក់ទំនងរវាងការទទួលទានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងឧប្បត្តិហេតុនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជា មហារីក ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺភ្នែកឡើងបាយ និងភាពចាស់មុនអាយុដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់សេរី ឥឡូវនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងល្អតាមរយៈការសិក្សាអំពីរោគរាតត្បាត ការអន្តរាគមន៍ និងការសិក្សាគ្លីនិកជាច្រើន។ Spirulina ផ្តល់នូវសារធាតុពណ៌ carotenoid ជាច្រើនជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដូចជា beta carotene (ពាក់ព័ន្ធនឹងការការពារជំងឺមហារីក)  lutein  និង  zeaxanthin  (ភ្ជាប់ ជាមួយ ការការពារ ការចុះខ្សោយនៃភ្នែកដែលទាក់ទងនឹងអាយុ)។ ស្ពីរូលីណាក៏មានផ្ទុក phycocyanin ប្រហែល 7% (មូលដ្ឋានទម្ងន់ស្ងួត) និង polysaccharides ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល។ លើសពីនេះទៀត Spirulina សម្បូរទៅដោយ superoxide dismutase (1,700 units/g) ដែលជាអង់ស៊ីមដែលរារាំងការបង្កើតរ៉ាឌីកាល់អុកស៊ីហ្សែន។ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់ Spirulina ត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងការសិក្សាជាច្រើន ជាពិសេសសម្រាប់ phycocyanin ព្រោះ Spirulina គឺជាប្រភពសារធាតុពណ៌ខៀវដ៏កម្រនេះតែមួយគត់នៅលើពិភពលោក។  

Clinical studies: Manoj et al. Antioxidant properties of Spirulina (Spirulina platensis). In: Seshadri and Bai. Spirulina. MCRC. 1992:48-154. # Romay  et  al. Antioxidant and anti-inflammatory properties of c-phycocyanin from blue-green algae. Inflamm Res. 1998;47:36-41. # Ismail et al. Effect  of  Spirulina Intervention  on  Oxidative  Stress,  Antioxidant Status,  and  Lipid  Profile  in  Chronic  Obstructive Pulmonary Disease Patients. BioMed Research International. Volume 2015 (2015), Article ID 486120. 

​

មហារីក

ជំងឺមហារីកគឺជាជំងឺដ៏ស្មុគស្មាញមួយដែលពាក់ព័ន្ធនឹងលំដាប់នៃអន្តរកម្មហ្សែន-បរិស្ថាននៅក្នុងដំណើរការរីកចម្រើនដែលមិនអាចកើតឡើងដោយគ្មានដំណើរការខុសប្រក្រតីនៅក្នុងប្រព័ន្ធជាច្រើន រួមទាំងមុខងារជួសជុល DNA មុខងារ apoptotic និងភាពស៊ាំ។ ភ្នាក់ងារបង្កមហារីកហៅថា សារធាតុបង្កមហារីក បំប្លែងកោសិកាធម្មតាទៅជាដុំសាច់ ឬកោសិកាមហារីក។ របៀបរស់នៅ ទម្លាប់អាហារ កត្តាបរិស្ថាន និងការផ្លាស់ប្តូរតំណពូជ ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបង្កមហារីក។ Doll និង Peto គឺជាកណ្តាប់ដៃដើម្បីបង្កើតថា 35% នៃការស្លាប់ដោយសារជំងឺមហារីករបស់មនុស្សទាំងអស់ហាក់ដូចជាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងរបបអាហារ និងអាហារូបត្ថម្ភ។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក ការសិក្សាពិសោធន៍ រោគរាតត្បាត និងគ្លីនិកជាច្រើនបានបង្ហាញពីទំនាក់ទំនងនេះ។ វាក៏មានភស្តុតាងថ្មីៗផងដែរដែលបង្ហាញថា ភាពចាស់ខាងសរីរវិទ្យានៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំអាចប៉ះពាល់ដល់ភាពស៊ាំដែលសម្របសម្រួលដោយកោសិកា ដែលនាំឱ្យកើតជំងឺមហារីក ជំងឺអូតូអ៊ុយមីន និងងាយនឹងឆ្លងមេរោគ។ ការសិក្សាជាច្រើនបង្ហាញថា Spirulina អាចផ្តល់នូវការការពារប្រឆាំងនឹងទម្រង់មួយចំនួននៃជំងឺមហារីក តាមរយៈឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ តាមរយៈឥទ្ធិពលផ្ទាល់ក្នុងការជួសជុល DNA និងការការពារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មពីប្រភេទអុកស៊ីហ្សែនប្រតិកម្មដែលបង្កើតក្នុងអំឡុងពេលការរំលាយអាហារធម្មតា ឬមិនធម្មតា និងពីសារធាតុពុលនៅក្នុង។ បរិស្ថាន. 

Clinical studies: Mathew et al., “Evaluation of chemoprevention of oral cancer with Spirulina fusiformis,” Nutrition and Cancer, vol. 24, no. 2, pp. 197–202, 1995.  # Schwartz et al. Algae-derived phycocyanin is both cytostatic and cytotoxic to oral squamous cell carcinoma (human or hamster). J Dent Res. 1987;66:160.  # Mishima  et  al.  Inhibition of tumor invasion and metastasis by calcium spirulan (Ca-SP), a novel sulfated polysaccharide derived from a blue-green alga, Spirulina platensis. Clin Exp Metastasis.1998;16:541-550. # Koníčková R. and al. Anti-cancer effects of blue-green alga Spirulina platensis, a natural source of bilirubin-like tetrapyrrolic compounds. Ann Hepatol. 2014 Mar-Apr;13(2):273-83. 

 

ការរំលាយអាហារ

Spirulina  មានលក្ខណៈសម្បត្តិ prebiotic និង រំញោច ការផលិត lactobacillus ។ Lactobacillus ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ ពួកវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ និងការស្រូបយកអាហាររបស់យើង ការពារយើងពីការឆ្លងមេរោគ និងជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់យើង។. 

Clinical studies: Tsuchihashi et al. Effect of Spirulina platensis on caecum content in  rats.  Bull Chiba Hygiene College. 1987;5:27-30.  # Parada JL et al. Lactic acid bacteria growth promoters from  Spirulina platensis.  Int  J Food Microbiol. 1998;45:225-228. 

 

ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃ Spirulina គឺដោយសារតែ Gamma-linolenic-acid សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម អាស៊ីតអាមីណូ និងអាស៊ីតខ្លាញ់ សារធាតុ superoxide dismutase និង phycocyanin។ ពួកគេអាចកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលយ៉ាងច្រើន។ Phycocyanin ហាក់ដូចជាបង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន និងគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហាររបស់គ្លុយកូលីពីត។

​

Clinical studies: Ou Y, et al. Antidiabetic potential of phycocyanin: effects on KKAy mice. Pharm Biol. 2013 May;51(5): 539-44. doi: 10.3109/13880209.2012.747545. Epub 2013 Feb 1.  # Parikh P, et al. Role of Spirulina in the Control of Glycemia and Lipidemia in Type 2 Diabetes Mellitus. J Med Food. 2001 Winter;4(4):193-199.  #  L. Anitha and K. Chandralekha. Effect of Supplementation of Spirulina on Blood Glucose, Glycosylated Hemoglobin and Lipid Profile of Male N. on Insulin Dependent Diabetics. ASIAN J. EXP. BIOL. SCI., VOL 1 (1) 2010:36-46 

​

កូលេស្តេរ៉ុល។

លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃ Spirulina គឺដោយសារតែ Gamma-linolenic-acid សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម អាស៊ីតអាមីណូ និងអាស៊ីតខ្លាញ់ សារធាតុ superoxide dismutase និង phycocyanin។ ពួកគេអាចកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលយ៉ាងច្រើន។ Phycocyanin ហាក់ដូចជាបង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន និងគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហាររបស់គ្លុយកូលីពីត។ លទ្ធផលនៃការសិក្សាពីសត្វ និងមនុស្សផ្សេងៗគ្នាផ្តល់ការគាំទ្រដល់សកម្មភាពបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់ស្ពីរូលីណា។ ចំនួនដ៏ច្រើននៃភស្តុតាងពិសោធន៍ និងរោគរាតត្បាតបង្ហាញពីទំនាក់ទំនងរវាងរបបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ និងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ និងការកើតឡើងនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ មានការយល់ដឹងកាន់តែច្រើនឡើងក្នុងចំណោមជនជាតិអាមេរិកដែលថារបបអាហារដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់អាចប្រឈមនឹងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ទោះបីជាយ៉ាងនេះក្តី ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងគឺជាឃាតករលេខមួយនៅសហរដ្ឋអាមេរិក ដោយបានទាមទារជីវិតប្រហែលមួយលាននាក់ក្នុងមួយឆ្នាំ និងសរុបចំនួន 41% នៃការស្លាប់ទាំងអស់។ ជារឿយៗវាត្រូវបានគេនិយាយថារបៀបរស់នៅរហ័សធ្វើឱ្យមានការលំបាកសម្រាប់ជនជាតិអាមេរិកជាច្រើនក្នុងការជ្រើសរើសអាហារត្រឹមត្រូវ។ ការបន្ថែមជាមួយនឹងអាហារបំប៉នធម្មជាតិដូចជា Spirulina អាចរួមចំណែកយ៉ាងហោចណាស់មួយផ្នែកដល់យុទ្ធសាស្រ្តរួមមួយដើម្បីគ្រប់គ្រងបញ្ហាសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរនេះ។

Clinical studies: Nakaya et al. “Cholesterol lowering eFect of Spirulina,” Atherosclerosis, vol. 37, pp. 1329–1337, 1988.   #  A. Ramamoorthy and S. Premakumari, “E F ect of supplementation of Spirulina on hypercholesterolemic patients,” Journal of Food, Science and Technology, vol. 33, no. 2, pp. 124–128, 1996.  # Elias E. Mazokopakis et al. The hepatoprotective and hypolipidemic effects of Spirulina (Arthrospira platensis) supplementation in a Cretan population with non-alcoholic fatty liver disease: a prospective pilot study. Annals of Gastroenterology (2014) 27, 387-394 

​

សម្ពាធ​ឈាម​ខ្ពស់  

លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការលើសសម្ពាធឈាមរបស់ Spirulina ត្រូវបានបង្ហាញ ដែលភាគច្រើនដោយសារតែមាតិការបស់វានៃ phycocyanin និង ACE inhibitory peptide Ile-Gln-Pro ។ 

Clinical studies: Lu  J,  Sawano  et al. One-week  antihypertensive effect  of Ile-Gln-Pro in spontaneously hypertensive rats. J Agric Food Chem. 2011 Jan 26; 59(2): 559-63.  # Ichimura M et al. Phycocyanin prevents hypertension and low serum adiponectin level in a rat model of metabolic syndrome. Nutr Res. 2013 May;33(5):397-405.  # T Patricia V  Torres-Duran  et  al.  Antihyperlipemic  and  antihypertensive  effects  of  Spirulina  maxima in an open sample of mexican population: a preliminary report. Lipids in Health and Disease 2007, 6:33 doi:10.1186/1476-511X-6-33 

​

ការពារថ្លើម (Hepatoprotection) 
លក្ខណៈសម្បត្តិការពារ Hepatoprotective របស់ Spirulina ភាគច្រើនមកពី៖

លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម - Phycocyanin ត្រូវបានគេរាយការណ៍ថាអាចកម្ចាត់រ៉ាឌីកាល់ hydroxyl, alkoxyl និង peroxyl ដែលបណ្តាលមកពីថ្នាំឬលោហធាតុធ្ងន់។ សមត្ថភាពបោសសម្អាតរ៉ាឌីកាល់សេរីកាត់បន្ថយការបង្កើត lipid peroxides ដែលរំខានដល់រចនាសម្ព័ន្ធភ្នាស និងមុខងារជីវគីមីរបស់ថ្លើម។
ឥទ្ធិពល Metalloprotective - ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា Spirulina មានផលប៉ះពាល់ metalloprotective ។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងល្អដែលលោហធាតុធ្ងន់ដូចជា សំណ និង កាដមីញ៉ូម ជះឥទ្ធិពលដល់ការលូតលាស់កោសិកា កាត់បន្ថយផលិតភាពកោសិកា និងជំរុញឱ្យមានជាតិពុលនៅក្នុងកោសិកាដោយការបង្កើនល្បឿននៃការបញ្ចេញជាតិខ្លាញ់ដែលពឹងផ្អែកលើជាតិដែក ដែលនៅទីបំផុតនាំទៅដល់ការស្លាប់កោសិកា។ សូមមើលជំពូក "ការការពារប្រឆាំងនឹងលោហៈធ្ងន់" ។

ឥទ្ធិពលលើថ្លើមខ្លាញ់ - ខ្លាញ់រុំថ្លើមគឺជាមូលហេតុទូទៅនៃជំងឺថ្លើមរ៉ាំរ៉ៃ ហើយសំដៅលើការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់លើសនៅក្នុងថ្លើម។ វាត្រូវបានគេសង្កេតឃើញជាញឹកញាប់ចំពោះអ្នកញៀនស្រា អ្នកធាត់ និងអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាក៏ជារឿយៗបណ្តាលមកពីថ្នាំ ជំងឺរលាកថ្លើមប្រភេទវីរុស ការពុលគីមី ការមានផ្ទៃពោះ ការវះកាត់ពោះវៀន និងកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ។ លទ្ធផលគួរឱ្យកត់សម្គាល់បានបង្ហាញថា ស្ពីរូលីណា អាចគ្រប់គ្រងការបង្កើតខ្លាញ់ថ្លើម ដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក ការបង្កើត PGE2 ដោយ GLA ឥទ្ធិពល hypolipidemic និង hypochlesterolemic និងសកម្មភាព ALDH សកម្ម។ សូមមើលជំពូក "លក្ខណៈសម្បត្តិបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល" ផងដែរ។
សកម្មភាព Antifibrotic - ជំងឺរលាកថ្លើមគឺជាលទ្ធផលទូទៅនៃការប្រមូលផ្តុំជាលិកាភ្ជាប់គ្នាជាបន្តបន្ទាប់នៅក្នុងថ្លើមដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងការខូចខាតកោសិកាថ្លើម។ ដំណើរការ fibrotic កើតឡើងពីការផលិតលើសនៃម៉ាទ្រីស extracellular (ECM) ។ កោសិកា និងកត្តាផ្សេងៗចូលរួមក្នុងការបង្កកំណើត។ កោសិកា Kupffer និង HSC ទទួលខុសត្រូវជាចម្បងសម្រាប់ដំណើរការ fibrosis ។ លើសពីនេះ ការបំប្លែងកត្តាលូតលាស់ β1 (TGF β 1) គឺចាំបាច់សម្រាប់ជំងឺ fibrotic ។ ដុំសាច់ថ្លើមជាធម្មតាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងការរលាកដែលបង្កឡើងជាបន្តបន្ទាប់របស់វា។ Spirulina ត្រូវ​បាន​គេ​រាយការណ៍​ថា​មាន​ទំនាក់​ទំនង​ជាមួយ​នឹង​ការ​កាត់​បន្ថយ​ជំងឺ​សរសៃ​ឈាម​ដោយ​ការ​ចាប់​ផ្តើម​នៃ HSC apoptosis និង​សកម្មភាព​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម ដែល​ពាក់ព័ន្ធ​នឹង​ការ​កាត់​បន្ថយ​ស្ត្រេស​អុកស៊ីតកម្ម។ Spirulina អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីកាត់បន្ថយដំណើរការ fibrotic តាមរយៈឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រឆាំងនឹងការរលាក ការបង្កើត apoptosis នៃ HSC និងប្រហែលជាពង្រឹងភាពស៊ាំពីកំណើត។ 

Clinical studies: Vadiraja, B.B., et al. Hepatoprotective effect of C-phycocyanin: protection for carbon tetrachloride and R-(+)-pulegone-mediated hepatotoxicity in rats, Biochem. Biophys. Res. Commun., 249, 428, 1998.   #  Elias E. Mazokopakis et al. The hepatoprotective and hypolipidemic eff ects of Spirulina (Arthrospira platensis) supplementation in a Cretan population with non-alcoholic fatty liver disease: a prospective pilot study. Annals of Gastroenterology (2014) 27, 387-394   #  Remirez, D. et al., Influence of C-phycocyanin on hepatocellular parameters related to liver oxidative stress and Kupffer cell functioning, Inflamm Res., 51, 351, 2002.  #  Parola, M. et al., Vitamin E dietary supplementation inhibits transforming growthfactor β 1 gene expression in the rat liver, FEBS Lett., 308, 267, 1992. 

​

ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល

ទោះបីជាមូលហេតុពិតប្រាកដមិនត្រូវបានគេដឹងក៏ដោយ ប៉ុន្តែ atherosclerosis អាចចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការខូចខាត ឬរបួសដល់ស្រទាប់ខាងក្នុងនៃសរសៃឈាមដែលបណ្តាលមកពីសម្ពាធឈាមខ្ពស់ កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ ទ្រីគ្លីសេរីតខ្ពស់ ការជក់បារី ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬការរលាក។ នៅពេលដែលជញ្ជាំងខាងក្នុងនៃសរសៃឈាមត្រូវបានខូចខាត កោសិកាឈាម និងសារធាតុផ្សេងទៀតច្រើនតែគៀបនៅកន្លែងរបួស ហើយបង្កើតឡើងនៅក្នុងស្រទាប់ខាងក្នុងនៃសរសៃឈាម។ យូរ ៗ ទៅស្រទាប់ខ្លាញ់ (បន្ទះ) ដែលធ្វើពីកូលេស្តេរ៉ុលនិងផលិតផលកោសិកាផ្សេងទៀតក៏បង្កើតនៅកន្លែងរបួសនិងរឹងដែលធ្វើអោយសរសៃឈាមរបស់អ្នករួមតូច។ សរីរាង្គ និងជាលិកាដែលភ្ជាប់ទៅនឹងសរសៃឈាមដែលស្ទះ បន្ទាប់មកមិនទទួលបានឈាមគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ។ នៅទីបំផុតបំណែកនៃប្រាក់បញ្ញើដែលមានជាតិខ្លាញ់អាចបំបែកចេញ ហើយចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមរបស់អ្នក។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យមានកំណកឈាម ដែលអាចរារាំងលំហូរឈាមទៅកាន់ផ្នែកជាក់លាក់របស់អ្នក។ រាងកាយ។ កំណកឈាមក៏អាចធ្វើដំណើរទៅកាន់ផ្នែកផ្សេងទៀតនៃរាងកាយរបស់អ្នក ដោយរារាំងលំហូរទៅកាន់សរីរាង្គផ្សេងទៀត។ ជំងឺក្រិនសរសៃឈាមអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរ រួមទាំងការគាំងបេះដូង ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ឬសូម្បីតែស្លាប់។

​

Clinical studies: Cheong SH et al. Spirulina prevents atherosclerosis by reducing hypercholesterolemia in rabbits fed a high-cholesterol diet. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 2010;56(1):34-40.  # Strasky  Z  et  al..  Spirulina  platensis  and  phycocyanobilin  activate  atheroprotective  heme  oxygenase-1:  a  possible  implication for atherogenesis. Food Funct. 2013 Nov;4(11):1586-94.

​

ការបំពុល

លោហធាតុធ្ងន់ - លក្ខណៈសម្បត្តិបន្សាបជាតិពុលរបស់ស្ពីរូលីណា ត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងការសិក្សាជាច្រើន ហើយអាចជាហេតុផលផ្សេងទៀត ដែលត្រូវបានសន្មតថាជាសមត្ថភាពភ្ជាប់ដែករបស់វា និងទាក់ទងទៅនឹងមាតិការបស់វានៃវីតាមីន E និង C, beta-carotene ក៏ដូចជាអង់ស៊ីម superoxide dismutase ។ (SOD) សេលេញ៉ូម និងហ្វីកូស៊ីយ៉ានីន។ 

វិទ្យុសកម្ម - ការជួសជុល DNA គឺជាដំណើរការស្មុគ្រស្មាញដែលពាក់ព័ន្ធនឹងអង់ស៊ីម និងកូអង់ស៊ីម។ ដោយសារតែវិទ្យុសកម្ម អង់ស៊ីមត្រូវបានអសកម្ម ហើយមិនអាចជួសជុលរចនាសម្ព័ន្ធ DNA របស់កោសិកាបានទៀតទេ។ កោសិកា​មិន​ប្រក្រតី​អាច​រីក​រាល​ដាល​ដែល​នាំ​ឱ្យ​មាន​ទម្រង់​មហារីក​ខុសៗ​គ្នា។ C-phycocyanin និង polysaccharides ដែលមាននៅក្នុង Spirulina អាចរួមចំណែកដល់ការថយចុះកម្រិតវិទ្យុសកម្មនៅក្នុងសារពាង្គកាយដែលមានអ៊ីយ៉ូដ។

​

Clinical studies: Fukino H, et al. Effect of Spirulina (S platensis) on the renal toxicity induced by inorganic mercury andcisplatin. Eisei Kagaku. 1990; 36:5. # Bermejo  et  al. Iron-chelating ability and antioxidant properties of phycocyanin isolated from a protein extract of Spirulina platensis. Food. Chem., 2008, 110, 436-45.  # Simsek, N., et al. Spirulina platensis feeding inhibited the anemia- and leucopenia-induced lead and cadmium in rats. J. Hazard. Mater., 2009, 164, 1304-1039.   # Simsek, N., et al. Spirulina platensis feeding inhibited the anemia- and leucopenia-induced lead and cadmium in rats. J. Hazard. Mater., 2009, 164, 1304-1039.  # Bermejo-Bescós, P. et al. Neuroprotection by Spirulina platensis protein extract and phycocyanin against iron-induced toxicity in SH-SY5Y neuroblastoma cells. Toxicol. In Vitro., 2008, 22, 1495-1502.  # L.P. Loseva and I.V. Dardynskaya.Spirulina- natural sorbent of radionucleides. Research Institute of Radiation Medicine, Minsk, Belarus. 6th Int’l Congress of Applied Algology, Czech Republic. Belarus. Sep 1993 .  # Evets L., et al. Means to normalize the levels of immunoglobulin E, using the food supplement Spirulina. Grodenski State Medical Univ. Russian Federation Committee of Patents and Trade. Patent (19) RU (11)2005486. Jan. 15, 1994.  # IZhang Cheng-Wu, et al. The effect of polysaccharide and phycocyanin from Spirulina platensis var. on peripheral blood and hematopoietic system of bone marrow in  mice. Paper presented at the 2nd Asia-Pacific Conference on Algal Biotechnology. Malaysia 1994.  

​